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《寻味顺德》由(yóu )创(chuàng )作《舌尖(💪)上的中国》的主(zhǔ )力团队担(dān )纲制作，《舌尖》系列片(piàn )总导(dǎo )(🕐)演、央视(🧣)纪录频(pín )(🕯)道(🌮)项目运(yùn )营部主任(rèn )陈(chén )晓卿(🥊)担(dān )任(rèn )该片总顾(gù )问(wèn )，《舌尖(jiān )》第二季之(👪)《秘境(jìng )》的导演(🚶)刘硕和费(fèi )牖明共同执(💿)导；著名配音表(😙)演(yǎn )艺术家、《舌尖》系列(♌)片解(🥅)说李(lǐ )立(lì )宏担任解(📐)说；国内(nèi )一(👄)流(🐖)的文(wén )化学、人(🚡)类(🌸)学等诸多领域的专家学者和(hé )美食(🚻)达人组(zǔ )(🐂)成庞大的顾(🧘)问团队，为该(gāi )片奉献了绝佳(jiā )的(⛴)创意和(hé )专业(yè )的支持(👅)。
　　“今天是(shì )谷(🈲)雨，一(yī )年前(🛍)这部(🔦)纪录片在顺(🏈)德(⛹)开始拍摄。我们走(☔)遍了大街小巷(xiàng )，每天都能感(gǎn )受到顺德带给我(👂)们的(de )惊喜。”刘硕(🈹)和费牖明说，积(🐞)累了36,000分钟(zhōng )的原始(shǐ )素材(cái )，最(zuì )终精剪出150分钟的《寻味顺德》，这其间，摄制团队经历了很(🛰)多意(🏽)想不到(dào )的艰辛。“在(🥖)三集的纪录片(🕎)中，我们不仅要讲述珠三角的悠久传统(👚)，向(🎄)祖(🤥)先(xiān )的智(🐺)慧致(zhì )敬(jìng )(🔷)，更(💽)重要的是表达一(yī )个主(📂)题：(🏜)在美食传(😌)统中(zhōng )寻找前行的力量。”他们(men )表示，作为(📐)《舌(🔹)尖》第(🙈)二季(jì )的(🐆)导演(yǎn )(👘)，创(chuàng )作(🐮)《寻味顺德(dé )》是又一次难得的历练机会，系统学习(xí )了媒体纪录片的(😾)模式化制作，真正做(🌮)到(🚁)在创(chuàng )作(zuò )(🛹)的各个环(huán )节都符合(hé )(✝)纪(🎂)录片(piàn )国际化(huà )的规范和标(🍺)准。