墨(mò )舞飞白，笔落惊风，东方泼墨绘就千年(nián )(🧣)意境；豆香四溢，酱
墨(mò )舞飞白，笔落惊风，东方泼墨绘就千年(nián )(🧣)意境；豆香四溢，酱蕴时(💹)光，酱油酿造凝结世代匠(😊)心。穿透岁月的一(👪)味酱油，独韵(🌼)中华饮食文化；绵延(yán )不绝的文(🈺)化(huà )记(📧)忆，深藏于每一(👌)滴酱(jiàng )香之中。让(💸)我们共(🍽)同(🏃)探寻(🏴)酱油(yóu )酿造的(🔙)守正创新之路(🔫)，品味(wèi )(🚡)那流淌于舌尖、沉淀于心底的传承与(🍺)变迁。酱(🐊)油是(shì )中国人(rén )发明的吗？(🚖)古人是如(rú )何酿造(🥡)酱(jiàng )油的？纪录片《酱(📻)油是(⛹)什么(me )(🍩)》从史实(👐)资(zī )料(☔)中抽丝剥茧，用(yòng )生动有趣的动画呈(chéng )现了3000多年来酱(🚰)油(💻)的(🈹)创(🐁)新(🏚)迭(dié )代。从豆酱代替(tì )肉(ròu )酱(jiàng )，到《齐民要术》中(zhōng )第一次提到(dào )“酱清”，再到(dào )南宋时“酱(jiàng )油”一词首次出现在《山(shān )家清供(🤮)》中，这(zhè )味(wèi )发(fā )源(😀)于中国的神(🥖)秘东方调料，在(👑)岁月长(zhǎng )河中(🍀)酝酿成中华(huá )(😄)饮(yǐn )食(🐑)文化的(🏄)标识。
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